Cao huyết áp dường như đã trở thành một nỗi ám ảnh về sức khỏe đối với hầu hết người Việt. Tuy vậy cách phòng ngừa, hạ huyết áp lại vô cùng đơn giản nhưng ít người chịu lưu ý và tuân thủ đúng. Xây dựng một chế độ ăn khoa học và lành mạnh […]
Rau hữu cơ, rau sạch, rau xanh, các loại củ quả… là nhóm những loại thực phẩm chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ với những tính chất tiêu biểu và đặc biệt hỗ trợ quá trình giảm cân: Giảm tích tụ chất béo, cholesterol trong cơ thể. Điều chỉnh hàm lượng mỡ trong […]
Ngoài những chất quan trọng như chất xơ và đạm, chúng ta còn tìm đến các loại rau củ quả bởi vì lượng vitamin mà chúng mang đến. Đây là những chất vô cùng quan trọng đối với cơ thể con người mà chúng ta đã được dạy ra rả từ khi còn ngồi trên […]
Bạn có biết, cải xoăn (hay còn được gọi là Kale) là loại rau rất được ưa chuộng. Cải xoăn dù chế biến trong món ăn hay dùng làm nước ép đều mang lại rất nhiều dinh dưỡng cho cơ thể từ các loại vitamin (A, K, C, B1, B6) hay các khoáng chất như […]
Tuy vẻ ngoài xù xì xấu xì đến thế, nhưng khổ qua lại là một món ăn tuyệt vời trong mâm cơm gia đình Việt. Có lẽ trong chúng ta không ai còn lạ gì với lại quả này. Khổ qua chứa nhiều dinh dưỡng, công dụng tốt cho sức khỏe và được nhiều bà […]
Những ngày Tết sắp đến, kèm theo đó là hằng hà sa những món ăn hấp dẫn nhưng đồng thời lại gây nhiệt cho cơ thể rất nhiều. Chắc hẳn nhiều bạn sẽ lo sợ những chiếc mụn không mong muốn hay cảm giác nóng bức trong người cùng với cảm giác nhiệt miệng vô […]
Không khó để tìm mua củ kiệu ngâm mỗi khi ra chợ ngày Tết. Tuy vậy, các bà nội trợ của chúng ta vẫn thích tự tay chế biến những hũ kiệu thơm ngon tại nhà, vừa an toàn, hợp vệ sinh, vừa thật vừa ý mình nữa chứ. Một hũ kiệu ngâm chuẩn là […]
Ngoài các món ăn cổ truyền ngày Tết như Bánh Tét, Bánh Chưng, Củ Kiệu… Chúng ta không thể thiếu các món xào ngon và giàu dinh dưỡng nhằm thêm vị cho bàn ăn gia đình đúng không nào ? Chỉ với vài phút dành ra là chúng ta đã có thêm một món ăn […]
Cà rốt là nguồn thực phẩm giàu vitamin A, Beta-Carotene và chất xơ với khả năng trẻ hóa làn da, cải thiện thị lực cực tốt. Đây là một trong số ít những loại củ có thể chế biến thành nhiều món ăn lạ từ canh, nước ép, sinh tố, mứt cho đến ăn sống. […]
Như các bạn đã biết, ẩm thực món chay của Việt Nam vô cùng phong phú và đa dạng. Chúng ta có rất nhiều món chay với mức độ từ dễ đến khó trong quá trình chế biến và thực hiện. Trong bài viết lần này, hãy cùng Happy Vegi điểm qua những món dễ […]
