MỘT SỐ LOẠI CỦ TỐT CHO SỨC KHỎE NÊN DÙNG (Phần 2)
Trong bài viết này chúng ta cùng đến với các loại củ tiếp theo cũng cung cấp một lượng dinh dưỡng vô cùng dồi dào không thua kém phần trước các bạn nhé
Hàm lượng dinh dưỡng vô cùng cao của Su Hào
Một trong những món ăn không thể thiếu trong thực đơn món ăn gia đình Việt. Củ su hào có vị mát, ngọt và thường được chế biến thành những món ăn đa dạng từ xào đến luộc hay muối dưa…
Su hào cung cấp một lượng dinh dưỡng vô cùng cao bao gồm: Albumin, đường, canxi, photpho, vitamin A, C và K… Ngoài ra, chất xơ chiếm hàm lượng vô cùng cao trong hàm lượng su hào.
Dùng thường xuyên su hào sẽ tăng cường khả năng miễn dịch của bản thân, phòng chống nhiều loại bệnh khác nhau.
Ngăn ngừa ung thư
Phytochemical trong thành phần su hào có tác dụng chống ung thư vô cùng tốt, đặc biệt là ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt.
Hỗ trợ hệ tiêu hóa và ổn định đường huyết
Hàm lượng chất xơ dồi dào trong su hào chính là thành phần giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động được ổn định. Hơn nữa, chất xơ còn có khả năng duy trì mức ổn định cho hàm lượng lợi khuẩn trong ruột, giải quyết các bệnh về đường tiêu hóa, ruột kết hay bệnh trĩ.
Ngoài ra, hàm lượng Kali dồi dào trong su hào có vai trò như chất giãn mạch, làm giãm áp lực thành mạch máu. Từ đó ổn định huyết áp mạch máu.
Khoai tây – nguồn dinh dưỡng cơ bản
Ngoài việc đóng vai trò là một nguồn đạm dinh dưỡng dồi dào. Khoai tây còn cung cấp các chất dinh dưỡng giá trị khác như Sắt, chất xơ, vitamin B6 và C. Nhiều nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng dinh dưỡng đọng lại trong phần vỏ bị bỏ đi là rất nhiều, chính vì thế chúng ta nên hạn chế việc bỏ vỏ khi chế biến.
Kiểm soát cân nặng
So với các thực phẩm chứa carbohydrate khác thì khoai tây mang lại cảm giác no rất nhanh. Việc này đặc biệt có lợi cho những người đang có nhu cầu giảm cân. Chính việc tạo cảm giác no giả này khiến cho chúng ta dễ dàng bám theo các kế hoạch giảm cân hơn.
Ổn định huyết áp và ngừa bệnh tim mạch
Nằm trong danh sách các loại rau củ tốt nhất cho sức khỏe con người. Khoai tây có nhiều thành phần có khả năng hạ huyết áp cơ thể.
Hàm lượng Kali khá cao trong khoai tây giúp ổn định huyết áp trở nên dễ dàng hơn. Các cơ thể hấp thụ được đủ lượng kali sẽ có nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và huyết áp rất thấp.
Khoai lang tím – Một loại củ đặc biệt từ thiên nhiên
Đến từ Nam Mỹ và hiện tại nơi nào trên thế giới cũng biết đến khoai lang tím.
Khoai lang tím đã dần trở thành vô cùng thân thuộc với người dân Việt. Không chỉ ngon miệng, củ khoai lang tím mang lại một giá trị dinh dương vô cùng cao. Mỗi 100 gram Khoai Lang Tím có chứa:
- 77% nước
- 1.6 gam protein
- 20.1 gam carbohydrate
- 4.2 gam đường
- 3 gam chất xơ
- 0.1 gam chất béo
Chính vì thế mà khoai lang tím giúp hỗ trợ và bồi bổ sức khỏe rất tốt cũng như ngừa bệnh cho con người.
Các lợi ích mà củ khoai lang tím mang đến:
- Đầu tiên phải nói đến khả năng hạ huyết áp. Khoai lang tím tỏ ra rất hiệu quả trong quá trình điều trị cho bệnh nhân cao huyết áp, từ đó giảm các nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
- Cải thiện chức năng gan: Nồng độ men gan của bạn sẽ được giảm đáng kể nếu sử dụng khoai lang tím thường xuyên. Ngoài ra, trong củ đã được phơi khô, có một loại vitamin có chức năng chống nhiễm mỡ cho cơ thể, loại chất này sẽ ngăn cản sự rối loạn chuyển hóa chức năng gan.
- Cũng như các loại thực phẩm thực vật khác, khoai lang tím cũng có khả năng ngăn ngừa ung thư với thành phần là anthocyanin của mình. Đây là một trong những loại chất tạo ra màu tím của củ. Chất này có khả năng làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư.
HappyVegi với tiêuchuẩn 6 KHÔNG, đảm bảo chất lượng, góp phần bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng
– KHÔNG sử dụng thuốc trừ sâu và thuốc diệt cỏ
– KHÔNG trồng trên đất và nước ô nhiễm hóa chất nông nghiệp
– KHÔNG sử dụng thuốc kích thích tăng trưởng
– KHÔNG sử dụng phân bón hóa học
– KHÔNG sử dụng giống biến đổi gen
– KHÔNG sử dụng chất bảo quản
Hệ thống điểm bán rau hữu cơ HappyVegi
- BigC An Phú – Tầng B1, Khu nhà phức hợp Cantavil, Song Hành, An Phú, Quận 2
- BigC Thảo Điền – Tòa nhà, 12 Đường Quốc Hương, Thảo Điền, Quận 2
- BigC Âu Cơ – 685 Âu Cơ, Tân Thạnh, Tân Phú
- BigC Miền Đông – 268 Tô Hiến Thành, Phường 15, Quận 10
- Emart – 366 Đ. Phan Văn Trị, Phường 5, Gò Vấp
- CoopXtra Phạm Văn Đồng – GiGaMall – 242 Phạm Văn Đồng, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức
- CoopXtra Linh Trung – 934 QL1A, Linh Trung, Thủ Đức
- CoopXtra Tân Phong – 1058 Nguyễn Văn Linh, Tân Phong, Quận 7
- BigC Nguyễn Thị Thập – Lô A, Khu Dân Cư Cityland, 99 Nguyễn Thị Thập, Tân Phú, Quận 7
- BigC Trường Chinh – 1 Trường Chinh, Tây Thạnh, Tân Phú
- AEON Citimart New Sài Gòn – Địa chỉ tại đường Nguyễn Hữu Thọ, Phước Kiển, Nhà Bè, TP.HCM
- AEON Citimart Tropic Garden – 49 đường số 66, Thảo Điền, Quận 2, TP.HCM
- AEON Citimart Garden – 18 – 20 Tôn Dật Tiên, Tân Phong, Quận 7, TP.HCM
- AEON Citimart Cao Thắng – 96 Cao Thắng, Phường 4, Quận 3, TP.HCM
- BigC Garden – The Garden, Tầng Hầm B1- TTTM, Mễ Trì, Phường, Từ Liêm, Hà Nội
- BigC Eco Green – Eco Green City, Nguyễn Xiển, Tân Triều, Thanh Trì, Hà Nội
- BigC Hồ Gươm – Hồ Gươm Plaza, 110 Trần Phú, Quận Hà Đông, Hà Nội
- BigC Lê Trọng Tấn – Tòa nhà Artemis, số 3 Lê Trọng Tấn, Phường Khương Mai, Quận Thanh Xuân, TP. Hà Nội
