Canh rau chùm ngây nấu tôm, vừa ngon lại vừa bổ

Danh mục: , ,
Happy Vegi - Canh rau chùm ngay

Rau chùm ngây là loại rau có họ giống rau bồ ngót tuy nhiên nó lại chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn và từ lâu được xem là có tác dụng phòng và chữa bệnh. Rau chùm ngây thường được chế biến thành món canh, ăn vừa ngon lại vừa tốt cho cơ thể.

 

Nguyên liệu

– 200 gram rau chùm ngây

– 200 gram tôm tươi

– Gia vị: Đường, nước mắm, muối, tiêu, hạt nêm…

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Rau chùm ngây nên chọn loại rau tươi, mới hái, tốt nhất nên chọn loại rau hữu cơ để an toàn và có nhiều chất dinh dưỡng hơn. Để nấu canh chỉ cần nhặt lá, nếu đọt non thì giữ lại. Rửa rau thật sạch sau đó để cho ráo.

– Tôm nên chọn loại còn sống thì mới chắc và ngọt thịt. Sau khi rửa sạch có thể lột vỏ hoặc để nguyên con nấu canh đều được.

Bước 2: Chế biến

– Cho khoảng 1- 1,5 lít nước vào nồi nấu sôi.

– Khi nước sôi cho tôm vào. Chú ý vớt bọt.

– Khi tôm chín, cho rau chùm ngây vào nêm nếm gia vị cho vừa ăn sau đó đợi nước sôi thì tắt bếp.

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay tô canh chùm ngây thơm mát bổ dưỡng cho cả nhà rồi nhé!

Nếu bạn có nhu cầu mua rau chùm ngây, có chọn mua sản phẩm hữu cơ tại các cửa hàng sau:

1/ Cửa hàng Famart: 93 Trần Não, Quận 2.

2/ Cửa hàng Vườn Xanh: 1 Phạm Viết Chánh, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1.

3/ Cửa hàng Green Shop: 168 Vành Đai, Phường 10, Quận 6.

4/ An Nam Market: 303 Nguyễn Văn Trỗi, Quận Tân Bình.

5/ An Nam Market: 21 đường Thảo Điền, Quận 2.

6/ Cửa hàng Thật – Xanh – Sạch: 132B Nguyễn Trọng Tuyển, Phường 8, Quận Phú Nhuận.

Hoặc nếu bạn bạn muốn đặt hàng online và giao tại nhà, có thể liên hệ số hotline: 090 93 50 229 để được phục vụ tốt nhất.