NGƯỜI MẸ 9X HÀ NỘI VỚI NHỮNG MÓN ĂN ĐƯỢC THIẾT KẾ XUẤT SẮC
Sáng tạo, phá cách nhưng vẫn đủ dinh dưỡng mà thậm chí còn đẹp mắt là những gì có thể diễn tả bằng bữa ăn Eat Clean này
Không cần đến cơm, bà mẹ 9x Thùy Linh xinh đẹp đến từ Hà Nội đã khiến cho bữa ăn gia đình không chỉ ngon mà còn vô cùng đẹp mắt.
Thực đơn bữa ăn phá cách này gồm 6 món: Salad rau mầm, Đậu hũ chiên tẩm hành, Củ sen nướng, Nấm đùi gà nướng xì dầu, canh nấm rau củ và đậu hũ non hấp nấm.
1. Salad rau mầm
– Chuẩn bị: Rau mầm cải ngọt, dưa chuột, ngô hạt.
Sốt: nước cam, dầu olive, muối, tiêu, ớt.
– Cách làm:
Xắt dưa chuột sao cho vừa ăn, luộc ngô.
Rưới nước sốt và trộn đều.
2. Đậu hũ chiên tẩm hành
– Chuẩn bị: Đậu hũ, hành lá
Sốt: Xì dầu, tương ớt.
– Cách làm:
Đậu hũ chiên vàng (bên ngoài phải giòn)
Trộn xì dầu, tương ớt cùng với hành lá đã được xắt nhỏ.
Rưới sốt hành lên từng miếng đậu, dùng khi còn nóng.
3. Củ sen nướng
– Chuẩn bị:
Củ sen, muối.
– Cách làm:
Sơ chế củ sen, xắt lát mỏng.
Trộn củ sen với muối, phết chút dầu olive.
Cho vào nồi chiên không dầu nướng 140 độ. Mỗi mặt 5 phút.
4. Nấm đùi gà nướng xì dầu
– Chuẩn bị: Nấm đùi gà, xì dầu, hạt tiêu.
– Cách làm:
Sơ chế nấm đùi gà, xắt lát vừa ăn.
Trộn nấm với xì dầu, hạt tiêu.
Cho vào nồi chiên không dầu nướng 140 độ mỗi mặt 5 phút.
5. Đậu hũ non hấp nấm
– Chuẩn bị:
Đậu hũ non, nấm hương, cà rốt, hành lá, xì dầu.
– Cách làm:
Sơ chế nguyên liệu: ngâm mềm nấm hương, xắt miếng, bào sợi cà rốt, chẻ đầu hành.
Đặt đậu hũ non lên dĩa, rưới xì dầu, cà rốt, hành và nấm. Thâm hạt tiêu rồi cho vào nồi hấp chín.
6. Canh nấm rau củ
– Chuẩn bị:
Nấm bào ngư, nấm hương, bông cải xanh, củ sen, cà rốt, trứng cút.
– Cách làm:
Sơ chế: xắt miếng nấm và rau vừa ăn, luộc trứng cút chín, ngâm mềm nấm hương.
Đun sôi nước ngâm nấm, cho củ sen và cà rốt vào trước, bông cải và nấm cho vào sau. Nêm gia vị cho vừa ăn, cuối cùng mới thêm trứng cút rồi mang ra dùng nóng.
Nguồn : aFamily
Vườn rau Happy Vegi chúng tôi không chỉ cung cấp rau hữu cơ được canh tác 100% tự nhiên, mà còn là nơi để các bạn trẻ, thanh thiếu niên đến học tập, nghiên cứu quá trình trồng rau hữu cơ và cả các em nhỏ đến để tham quan, vui chơi, làm quen với công việc trồng rau. Happy Vegi sẽ là nơi để các bạn trau dồi kinh nghiệm, kỹ năng sống và cả kiến thức về ngành sinh học, môi trường cũng như nhiều kiến thức khác trong cuộc sống.
LIÊN HỆ ĐĂNG KÝ
* Điện thoại: 090 93 50 229 – 028 3755 3573
* Email: rauhuuco@happyvegi.vn
Nếu có nhu cầu, các bạn có thể chọn mua sản phẩm rau hữu cơ tại các cửa hàng sau:
1/ Cửa hàng Vườn Xanh: 39 Phạm Viết Chánh, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1.
2/ An Nam Gourmet Market Quận 1: 16 -18 Hai Bà Trưng, Quận 1
3/ An Nam Gourmet Market Quận 1: 65 Lê Lợi, Quận 1
4/ An Nam Gourmet Market Quận 2: 88 Song Hành, P. An Phú, Quận 2
5/ An Nam Gourmet Market Quận 2: 41A Thảo Điền, P. An Phú, Quận 2
6/ An Nam Gourmet Market Quận 7: SB2-1, Mỹ Khánh 4, đường Nguyễn Đức Cảnh, Phú Mỹ Hưng, Quận 7
7/ Farmer’s Market Quận 3: 496 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 2, Quận 3.
8/ Farmer’s Market Quận Phú Nhuận: 218 Phan Xích Long, Phường 2, Quận Phú Nhuận
9/ Farmer’s Market Quận 7: 486 Nguyễn Thị Thập, Phường Tân Quy, Quận 7
10/ Nam An Market Quận 1: 6 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Đa Kao, Quận 1.
11/ Nam An Market Quận 2: 21 Thảo Điền, Phường An Phú, Quận 2.
12/ Nam An Market Quận Tân Bình: 303 Nguyễn Văn Trỗi, Phường 1, Quận Tân Bình.
13/ Nhà hàng Thực Dưỡng Khai Minh: 105B Ngô Quyền, Phường 11, Quận 5.
14/ Green Shop: 168 Vành Đai, Phường 10, Quận 6.
15/ Phiên Chợ Xanh Tử Tế Quận 1 – Thứ 7, CN: 135A Pasteur, Quận 3.
16/ Phiên Chợ Sở Nông Nghiệp Bình Tân – Thứ 7: Đường 19, khu Tên Lửa, Quận Bình Tân.
17/ Phiên Chợ Sở Nông Nghiệp Quận 5 – Thứ 7: 106 Trần Hưng Đạo, Quận 5.
18/ Phiên Chợ Sở Nông Nghiệp Quận 6 – Chủ Nhật: Đường Bình Phú, Quận 6.
Hoặc nếu bạn muốn đặt hàng online và giao tại nhà, có thể liên hệ số hotline: 090 93 50 229 để được phục vụ tốt nhất.
