NHỮNG LỢI ÍCH RAU XANH MANG LẠI VÀ CÁCH CHẾ BIẾN THẬT NGON
Bạn có biết, hàm lượng thành phần dinh dưỡng mà rau xanh mang lại có thể giúp tuổi thọ của bạn tăng hơn 2 – 5 năm. Vậy tại sao chúng ta không tìm những cách chế biến những món ăn thật ngon từ rau để dễ dàng sử dụng đều đặn hơn mỗi ngày ?
Những loại rau có màu lá đậm thường là những loại rau xanh rất có lợi cho sức khỏe. Hầu hết những loại rau xanh trong nhóm “có thể ăn được” đều là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Chúng có khả năng cung cấp dinh dưỡng dồi dào và phòng ngừa các bệnh như ung thư, rối loạn chuyển hóa chất…
Hơn thế nữa, các nhà khoa học và bác sĩ đều đồng ý rằng: rau xanh có khả năng bảo vệ hữu hiệu khỏi những bệnh nguy hiểm như đau tim, đột quỵ nếu đều đặn sử dụng 20% rau xanh trong khẩu phần ăn mỗi ngày.
Lợi ích mà rau xanh mang lại
Cải thiện da
Collagen là một loại protein chiếm tổng lượng % lớn trong cơ thể chúng ta. Hầu hết các cấu trúc da, tóc đều cần rất nhiều collagen nhằm bảo vệ độ săn chắc và mịn màng của làn da. Collagen đóng vai trò như một loại keo bền bỉ gắn kết các tế bào da đồng thời giảm độ lão hóa, mất đàn hồi của da. Và đây là loại chất mà Rau Xanh cung cấp rất rất nhiều trong thành phần dinh dưỡng của mình.
Các loại rau xanh có thể tham khảo nhằm cung cấp Collagen gồm có: rau mồng tơi, rau muống, súp lơ, bông cải xanh, rau bina, măng tây hay rau ngót.
Ổn định cân nặng
Với nhịp sống hiện đại, việc chế độ ăn uống của bạn bị hủy hoại bởi các món ăn nhanh là điều không thể tránh khỏi. Đây chính là nguy cơ sẽ hủy hoại cân nặng của bạn một cách khủng khiếp chỉ sau một thời gian ngắn.
Những loại thực phẩm thừa mỡ, đường hay muối này luôn dẫn tới một kết quả cuối cùng đó là tích lũy mỡ, thừa cân và béo phì hay tệ hơn là các bệnh mãn tính khác.
Bạn có biết, nếu chúng ta chú ý nạp đủ lượng chất xơ và giảm lượng chất béo trong các món ăn của mình. Việc này sẽ hỗ trợ hệ tiêu hóa xử lý các chất độc hại mà chúng ta dung nạp vào cơ thể nhanh hơn. Từ đó sẽ bảo vệ hệ tiêu hóa của bạn và tiến xa hơn là bảo vệ cân nặng của bạn không đi theo chiều hướng xấu hơn.
Một số loại rau có thể tham khảo như: đậu Hà Lan, đậu bắp, bông cải xanh, rau bina, đậu que, bắp cải và cần tây.
Ngăn ngừa ung thư
Điều này đã được chứng minh qua nhiều nghiên cứu, các chất chống oxy hóa như carotenoids, flavonoids trong rau xanh có khả năng ngăn ngừa ung thư, dạ dày, ruột và ung thư vú.
Các hợp chất chống ung thư có thể được kích thích sản xuất thông qua các loại thực phẩm như: bông cải xanh, cải bruxen hay bắp cải.
Cải thiện sức khỏe của mắt
Hầu hết các loại rau xanh đều có khả năng cải thiện thị lực của chúng ta. Thành phần Zeaxanthin và Lutein cao trong rau xanh có khả năng bảo vệ các điểm vàng, ngăn chặn thiệt hại do ánh sáng xanh. Ngăn ngừa các bệnh như đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng. Hơn thế, rau xanh còn hỗ trợ chuyển đổi Beta-carotein trong lá rau thành vitamin A cung cấp cho cơ thể.
Chúng ta có thể dễ dàng biến trái cây và rau quả thành các món ăn cực kì ngon như sinh tố, salad… nhằm bổ sung vào menu gia đình mỗi ngày. Điều này sẽ kích thích vị giác hơn, giúp cải thiện bữa ăn cũng như không khí gia đình tốt hơn.
HappyVegi với tiêu chuẩn 6 KHÔNG, đảm bảo chất lượng, góp phần bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng
– KHÔNG sử dụng thuốc trừ sâu và thuốc diệt cỏ
– KHÔNG trồng trên đất và nước ô nhiễm hóa chất nông nghiệp
– KHÔNG sử dụng thuốc kích thích tăng trưởng
– KHÔNG sử dụng phân bón hóa học
– KHÔNG sử dụng giống biến đổi gen
– KHÔNG sử dụng chất bảo quản
Hệ thống điểm bán rau hữu cơ HappyVegi
- BigC An Phú – Tầng B1, Khu nhà phức hợp Cantavil, Song Hành, An Phú, Quận 2
- BigC Thảo Điền – Tòa nhà, 12 Đường Quốc Hương, Thảo Điền, Quận 2
- BigC Âu Cơ – 685 Âu Cơ, Tân Thạnh, Tân Phú
- BigC Miền Đông – 268 Tô Hiến Thành, Phường 15, Quận 10
- Emart – 366 Đ. Phan Văn Trị, Phường 5, Gò Vấp
- CoopXtra Phạm Văn Đồng – GiGaMall – 242 Phạm Văn Đồng, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức
- CoopXtra Linh Trung – 934 QL1A, Linh Trung, Thủ Đức
- CoopXtra Tân Phong – 1058 Nguyễn Văn Linh, Tân Phong, Quận 7
- BigC Nguyễn Thị Thập – Lô A, Khu Dân Cư Cityland, 99 Nguyễn Thị Thập, Tân Phú, Quận 7
- BigC Trường Chinh – 1 Trường Chinh, Tây Thạnh, Tân Phú
- AEON Citimart New Sài Gòn – Địa chỉ tại đường Nguyễn Hữu Thọ, Phước Kiển, Nhà Bè, TP.HCM
- AEON Citimart Tropic Garden – 49 đường số 66, Thảo Điền, Quận 2, TP.HCM
- AEON Citimart Garden – 18 – 20 Tôn Dật Tiên, Tân Phong, Quận 7, TP.HCM
- AEON Citimart Cao Thắng – 96 Cao Thắng, Phường 4, Quận 3, TP.HCM
- BigC Garden – The Garden, Tầng Hầm B1- TTTM, Mễ Trì, Phường, Từ Liêm, Hà Nội
- BigC Eco Green – Eco Green City, Nguyễn Xiển, Tân Triều, Thanh Trì, Hà Nội
- BigC Hồ Gươm – Hồ Gươm Plaza, 110 Trần Phú, Quận Hà Đông, Hà Nội
- BigC Lê Trọng Tấn – Tòa nhà Artemis, số 3 Lê Trọng Tấn, Phường Khương Mai, Quận Thanh Xuân, TP. Hà Nội
