6 LOẠI RAU XANH CHỨA NHIỀU VITAMIN NHẤT TRONG MÙA DỊCH
Không thể thiếu trong từng bữa ăn mỗi ngày đó chính là một đĩa rau. Từng bà nội trợ đều có thể kể vanh vách những loại rau khác nhau. Ấy vậy mà mấy ai trong nhóm nội trợ chúng ta lại kể được loại rau nào chứa nhiều vitamin nhất cho cơ thể nhỉ ?
Rau mầm:
Là một trong những loại rau nhiều vitamin nhất, rau mầm được chia làm 2 loại là xanh và trắng. Loại rau này thường được sử dụng để xào tái với dầu hào.
- Rau mầm chứa lượng lớn các loại vitamin khác nhau, amino axit và chất xơ. Vitamin C trong cải củ cao gấp 30 lần hàm lượng tương đương của sữa. Tương tự thế, hàm lượng vitamin A gấp 4 lần và canxi cao gấp 10 lần khoai tây.
- Bên canh đó, loại rau này cung cấp carotene, chlorophyll và đạm.
- Tất nhiên là các loại rau, trong đó có rau mầm đều chứa chất chống oxy hóa giúp ngăn chặn ung thư và quá trình lão hóa.
Rau bina:
Những người sử dụng rau xanh mỗi ngày có nguy cơ mắc bệnh về tim mạch giảm đến 25% so với nhóm còn lại.
Trong nhóm những loại rau ấy, rau bina với các chất lutein, folate, kali và chất xơ giúp cho loại rau này đứng đầu trong danh sách những loại rau ấy.
Bông cải xanh
Ngoài các chất chống oxy hóa mạnh như sulphoraphane, indole, glutathion… có hàm lượng vitamin A, B9 và Vitamin C gấp 2 lần so với cam, chanh… Bông cải xanh còn chứa hàm lượng lớn Betacaroten. Tất cả những thành phần này mang đến khả năng cải thiện hệ miễn dịch, cải thiện thị lực, ngừa cúm, bệnh viêm phế quản và parkinson.
Ngoài ra, chất xơ có trong bông cải xanh còn có khả năng lọc gan, giảm khả năng mắc ung thư tá tràng. Ngoài ra, bông cải xanh còn có canxi, magnesium, potassium, phosphor và sắt.
Cải xanh
Cải xanh chứa nhiều loại chất khác nhau, trong đó nhiều nhất là diệp hoàng tố và vitamin K. Hơn nữa, cải xanh còn cung cấp vitamin A, B, C, D caroten, anbumin… Đây là một trong số ít những loại rau được các nhà dinh dưỡng khuyên sử dụng nhiều.
Loại rau này có thể dễ dàng phối với các loại thực phẩm khác nhau như thịt bò, thịt lợn, cua, tôm… hay nấu các món canh, súp hoặc thậm chí là lẩu.
Rau muống
Chức năng phân hủy và đào thải cholesterol làm nên thương hiệu của rau muống, ngoài ra còn có khả năng chống tăng huyết áp. Chính vì thế đây là loại rau “vàng” dành cho người cao huyết áp hoặc có hàm lượng cholesterol máu cao.
Đối với Đông Y, rau muống có tác dụng giải độc, hỗ trợ hệ bài tiết. Chính vì thế mà dân gian thường dùng nhiều loại rau này để chữa trị một số bệnh thông dụng.
Cải thìa
Cải thìa có rất nhiều vitamin A, B, C với hàm lượng vitamin C đứng cao nhất trong các loại rau. Với khả năng biến hóa thành nhiều món ăn khác nhau của mình, cải thìa có thể cung cấp lượng vitamin C có lợi vô cùng dồi dào cho cả gia đình bạn chống lại đại dịch.
HappyVegi với tiêuchuẩn 6 KHÔNG, đảm bảo chất lượng, góp phần bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng
– KHÔNG sử dụng thuốc trừ sâu và thuốc diệt cỏ
– KHÔNG trồng trên đất và nước ô nhiễm hóa chất nông nghiệp
– KHÔNG sử dụng thuốc kích thích tăng trưởng
– KHÔNG sử dụng phân bón hóa học
– KHÔNG sử dụng giống biến đổi gen
– KHÔNG sử dụng chất bảo quản
Hệ thống điểm bán rau hữu cơ HappyVegi
- BigC An Phú – Tầng B1, Khu nhà phức hợp Cantavil, Song Hành, An Phú, Quận 2
- BigC Thảo Điền – Tòa nhà, 12 Đường Quốc Hương, Thảo Điền, Quận 2
- BigC Âu Cơ – 685 Âu Cơ, Tân Thạnh, Tân Phú
- BigC Miền Đông – 268 Tô Hiến Thành, Phường 15, Quận 10
- Emart – 366 Đ. Phan Văn Trị, Phường 5, Gò Vấp
- CoopXtra Phạm Văn Đồng – GiGaMall – 242 Phạm Văn Đồng, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức
- CoopXtra Linh Trung – 934 QL1A, Linh Trung, Thủ Đức
- CoopXtra Tân Phong – 1058 Nguyễn Văn Linh, Tân Phong, Quận 7
- BigC Nguyễn Thị Thập – Lô A, Khu Dân Cư Cityland, 99 Nguyễn Thị Thập, Tân Phú, Quận 7
- BigC Trường Chinh – 1 Trường Chinh, Tây Thạnh, Tân Phú
- AEON Citimart New Sài Gòn – Địa chỉ tại đường Nguyễn Hữu Thọ, Phước Kiển, Nhà Bè, TP.HCM
- AEON Citimart Tropic Garden – 49 đường số 66, Thảo Điền, Quận 2, TP.HCM
- AEON Citimart Garden – 18 – 20 Tôn Dật Tiên, Tân Phong, Quận 7, TP.HCM
- AEON Citimart Cao Thắng – 96 Cao Thắng, Phường 4, Quận 3, TP.HCM
- BigC Garden – The Garden, Tầng Hầm B1- TTTM, Mễ Trì, Phường, Từ Liêm, Hà Nội
- BigC Eco Green – Eco Green City, Nguyễn Xiển, Tân Triều, Thanh Trì, Hà Nội
- BigC Hồ Gươm – Hồ Gươm Plaza, 110 Trần Phú, Quận Hà Đông, Hà Nội
- BigC Lê Trọng Tấn – Tòa nhà Artemis, số 3 Lê Trọng Tấn, Phường Khương Mai, Quận Thanh Xuân, TP. Hà Nội
