MỘT SỐ LOẠI CỦ TỐT CHO SỨC KHỎE NÊN DÙNG (Phần 1)
Rau củ là những thực phẩm không thể thiếu mang lại nguồn dinh dưỡng dồi dào và có lợi cho sức khỏe con người. Trong bài viết này, chúng ta cùng điểm qua một số loại rau củ tốt nhất cho sức khỏe chúng ta nhé.
Cà rốt
Một trong những loại củ có lượng Caroten dồi dào nhất. Đây là chất sẽ chuyển hóa thành vitamin A cung cấp cho cơ thể. Cà rốt không chỉ đơn thuần là món ăn mà còn là thuốc chữa bệnh.
Mỗi 100 gram cà rốt bao gồm 88.5% nước, 1.5% protid, 8.5% glucid và 1.2% cellulose. Ngoài ra còn chứa rất nhiều vitamin khác nhau như A, B1, B2, B3, B6 và C.
Một số món ngon dinh dưỡng từ Cà Rốt: Tại đây
Dùng cà rốt để chữa bệnh
Trong văn hóa dân gian, người dân thường củ cà rốt dùng để chữa một số bệnh như: Ho gà, ho khan, tiêu chảy, phòng bệnh cao huyết áp. Một số người còn dùng cho người bệnh tiểu đường. Công dụng của củ cà rốt mà chúng ta thấy nhiều nhất có thể kể đến đó là làm đẹp da, giúp xương chắc khỏe, bảo vệ mắt và tim mạch cũng như giảm cân.
Củ cải trắng
Thành phần củ cải trắng có chứa Phytochemical và Anthocyanins có khả năng kháng ung thư. Ngoài ra, củ cải trắng còn chứa một lượng dồi dào vitamin C, đây là loại chất có khả năng chống lại các gốc tự do và chất oxy hóa tự nhiên, từ đó ngăn ngừa ung thư.
Khả năng cân bằng Natri – Kali của củ cải trắng trong cơ thể sẽ giúp cho cơ thể có huyết áp ổn định. Nhiều nhà dinh dưỡng học cho biết củ cải trắng có thể giúp giảm huyết áp một cách hiệu quả.
Ngoài ra loại củ này cũng có khả năng chữa một số bệnh dân gian như táo bón, cảm lạnh, ho và hen suyễn.
Củ su hào
Su hào có vị mát, ngọt và được sử dụng để chế biến nhiều món ăn khác nhau qua các cách như xào, luộc, muối dưa… Thành phần su hào vô cùng đa dạng các chất như: Albumin, đường, canxi, photpho, vitamin C,A,K và chất xơ.
Hàm lượng chất xơ dồi dào trong thành phần của củ su hào giúp hệ tiêu hóa của chúng ta hoạt động trơn tru và hiệu quả. Chất xơ chính là chìa khóa để ổn định các lợi khuẩn đường ruột, từ đó ngăn ngừa các bệnh lý về tiêu hóa như ung thư ruột kết hay trĩ.
Hơn nữa, Kali chứa trong su hào đóng vai trò như chất giãn mạch giúp làm giãm áp lực cho động mạch và mạch máu.
THAM KHẢO THÊM 10 LOẠI RAU CỦ TĂNG CƯỜNG HỆ MIỄN DỊCH TRONG MÙA DỊCH COVID – 19
HappyVegi với tiêuchuẩn 6 KHÔNG, đảm bảo chất lượng, góp phần bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng
– KHÔNG sử dụng thuốc trừ sâu và thuốc diệt cỏ
– KHÔNG trồng trên đất và nước ô nhiễm hóa chất nông nghiệp
– KHÔNG sử dụng thuốc kích thích tăng trưởng
– KHÔNG sử dụng phân bón hóa học
– KHÔNG sử dụng giống biến đổi gen
– KHÔNG sử dụng chất bảo quản
Hệ thống điểm bán rau hữu cơ HappyVegi
- BigC An Phú – Tầng B1, Khu nhà phức hợp Cantavil, Song Hành, An Phú, Quận 2
- BigC Thảo Điền – Tòa nhà, 12 Đường Quốc Hương, Thảo Điền, Quận 2
- BigC Âu Cơ – 685 Âu Cơ, Tân Thạnh, Tân Phú
- BigC Miền Đông – 268 Tô Hiến Thành, Phường 15, Quận 10
- Emart – 366 Đ. Phan Văn Trị, Phường 5, Gò Vấp
- CoopXtra Phạm Văn Đồng – GiGaMall – 242 Phạm Văn Đồng, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức
- CoopXtra Linh Trung – 934 QL1A, Linh Trung, Thủ Đức
- CoopXtra Tân Phong – 1058 Nguyễn Văn Linh, Tân Phong, Quận 7
- BigC Nguyễn Thị Thập – Lô A, Khu Dân Cư Cityland, 99 Nguyễn Thị Thập, Tân Phú, Quận 7
- BigC Trường Chinh – 1 Trường Chinh, Tây Thạnh, Tân Phú
- AEON Citimart New Sài Gòn – Địa chỉ tại đường Nguyễn Hữu Thọ, Phước Kiển, Nhà Bè, TP.HCM
- AEON Citimart Tropic Garden – 49 đường số 66, Thảo Điền, Quận 2, TP.HCM
- AEON Citimart Garden – 18 – 20 Tôn Dật Tiên, Tân Phong, Quận 7, TP.HCM
- AEON Citimart Cao Thắng – 96 Cao Thắng, Phường 4, Quận 3, TP.HCM
- BigC Garden – The Garden, Tầng Hầm B1- TTTM, Mễ Trì, Phường, Từ Liêm, Hà Nội
- BigC Eco Green – Eco Green City, Nguyễn Xiển, Tân Triều, Thanh Trì, Hà Nội
- BigC Hồ Gươm – Hồ Gươm Plaza, 110 Trần Phú, Quận Hà Đông, Hà Nội
- BigC Lê Trọng Tấn – Tòa nhà Artemis, số 3 Lê Trọng Tấn, Phường Khương Mai, Quận Thanh Xuân, TP. Hà Nội
