KỸ THUẬT SỬ DỤNG PHÂN HỮU CƠ HIỆU QUẢ
Trong quá trình trồng rau hữu cơ, phân bón hữu cơ đóng vai trò cực kì quan trọng cho sự phát triển của cây trồng. Nhưng làm thế nào để sản xuất và sử dụng phân hữu cơ cho hợp lý ? Cùng Happy Vegi xem qua tổng quan về phân bón hữu cơ nhé.
Về căn bản, phân hữu cơ là loại phân chứa dinh dưỡng dưới dạng hữu cơ. Trước đây, khi phân hóa học (phân vô cơ) mới xuất hiện với năng suất vượt trội và thời gian hiệu quả ngắn. Người nông dân dần quên đi phân hữu cơ. Nhưng khi phân hóa học được sử dụng quá nhiều và rộng rãi thì khuyết điểm của chúng mới lộ ra. Môi trường bị ô nhiễm, nguồn dinh dưỡng trong đất bị suy kiệt, sản phẩm không còn đảm bảo sức khỏe cho con người… Khi đó, người nông dân mới lại nhớ đến phân bón hữu cơ và tầm quan trọng của nó.
Phân hữu cơ đảm bảo độ phì nhiêu, độ tơi xốp, kết cấu đất, quyết định sự tồn tại và khả năng hoạt động của vi sinh vật. Phân hữu cơ tốt cho hầu hết các loại cây trồng và cả rau canh tác hữu cơ. Giúp cải tạo đất tốt và tăng hiệu quả hấp thu chất dinh dưỡng từ đất.
Phân bón hữu cơ được chia làm 2 loại là phân hữu cơ truyền thống và phân hữu cơ chế biến.
Phân hữu cơ truyền thống
Là tên gọi chung của các loại phân chế biến theo phương pháp kỹ thuật ủ truyền thống từ phế phụ phẩm từ nông nghiệp như phân chuồng, phân rác, phân xanh,…bón được cho hầu hết các loại đất và tất cả loại cây trồng.
Đối với nhóm phân này trước khi đưa vào sử dụng bón cho đất cần phải chế biến (ủ) cho hoại mục. Phân chuồng tươi, chưa ủ hoại mục khi đó phân chứa các dưỡng chất khó tiêu cây trồng khó hấp thu, ngoài ra còn gây ô nhiễm môi trường, trong quá trình phân hủy các chất sẽ sản sinh ra một số chất gây độc cho rễ (hiện tượng ngộ độc hữu cơ) và trong phân chuồng tươi, phân chưa ủ hoại mục tồn tại nhiều dạng nấm bệnh, hạt cỏ dại gây hại cho cây trồng, các vi khuẩn thổ tả, ký sinh trùng, trứng giun, trứng sán,…gây bệnh cho con người. Khi ủ hoai mục sẽ tiêu diệt các mầm mống bệnh hại, hạt cỏ dại tồn tại trong phân, thúc đẩy nhanh các quá trình khoáng hóa, phân giải những chất khó hấp thu để cây trồng dễ hấp thu hơn và hấp thu nhanh hơn.
Phân hữu cơ truyền thống được sử dụng chủ yếu để bón lót khi làm đất, trước khi trồng. Cách bón là bón theo hàng, theo hốc, theo hố hoặc bón rải trên mặt đất rồi cày vùi xuống. lượng phân bón tùy thuộc vào nhu cầu dinh dưỡng của cây trồng nhiều hay ít, loại đất tốt hay đất xấu và chất lượng của phân bón, phân bón chất lượng tốt thì bón ít, phân có hàm lượng dinh dưỡng thấp thì bón nhiều, phân chuồng bón từ 0,5-2 tấn/hecta. Phân xanh cày vùi vào đất khi cây ra hoa lúc làm đất.
Phân hữu cơ chế biến
Gồm các loại phân hữu cơ được chế biến từ các chất có nguồn nguyên liệu hữu cơ theo quy trình công nghiệp để sản xuất ra những sản phẩm phân bón có hàm lưỡng dinh dưỡng cao, chất lượng hơn so với nguyên liệu ban đầu. Có thể bón cho hầu hết các loại đất và các loại cây trồng, lượng phân bón tùy thuộc vào chất đất (đất xấu bón nhiều, đất tốt bón ít), vào cây trồng (cây xấu, có nhu cầu dinh dưỡng cao thì bón nhiều, cây tốt, có nhu cầu dinh dưỡng ít thì giảm lượng phân bón) vào chất lượng phân (phân có hàm lưỡng dinh dưỡng cao bón ít, hàm lượng dinh dưỡng thấp thì bón nhiều).
Phân hữu cơ chế biến
Có thể sử dụng cho cả bón lót lẫn bón thúc, được chế biến từ những chất có nguồn gốc hữu cơ.
Bón theo hàng, theo hốc hay rải đều trên mặt đất rồi cày vùi, bón lót khi làm đất trước gieo trồng. Bón thúc theo chiều rộng của tán cây, bón vòng quanh tán cây, đào rãnh để bón hoặc rải đều trên mặt đất đối với cây lâu năm. Đối với cây ngắn ngày thì dụng bón lót là chủ yếu, bón thúc nên bón sớm để phân đạt hiệu quả cao hơn.
Phân vi sinh
Là phân bón trong thành phần có chứa các vi sinh vật có lợi (vsv cố định đạm, vsv phân giải, vsv đối kháng,…), bón vào đất với công dụng như tổng hợp các chất (vsv cố định đạm) phân giải những chất khó tiêu thành chất dễ tiêu (vsv phân giải lân,…) khống chế (ức chế hoặc tiêu diệt) mầm bệnh trong đất (các vsv đối kháng, ký sinh,…).
Dùng bón lót hay bón thúc đều được nhưng đối với cây ngắn ngày sử dụng để bón lót là chính. Bón lót rải đều khi làm đất rồi cầy vui hay bón theo hàng, hốc rồi phủ một lớp đất mỏng rồi gieo trồng. Đối với cây trồng lâu năm bón thúc bằng cách đào rãnh, rải phân và phủ một lớp đất mỏng hay rải đều phần theo chiều rộng tán cây rồi tưới nước. Với một số cây trồng khác có thể bón theo hốc theo hàng.
Phân vi sinh phát huy hiệu quả ở những vùng đất mới, đất thoái hóa, phèn, đất chai cứng…do làm dụng phân vô cơ hay bón trong thời gian dài, vùng chưa canh tác những loại cây trồng có các loại vi khuẩn cộng sinh. Tuy nhiên, phân có nhược điểm là có hạn sử dụng, vì vi sinh vật cần có các chất hữu cơ làm thức ăn nhưng trong phân vi sinh hàm lượng các chất hữu cơ rất ít, nguồn chất hữu cơ có hạn. Đây cũng là lý do cho các loại phân hữu cơ sinh học, phân hữu cơ vi sinh ra đời, để có sản phẩm phân bón chất lượng hơn và thể kéo dài thời hạn sử dụng của phân bón.
Phân hữu cơ sinh học, phân hữu cơ vi sinh
Được sản xuất từ nguồn liệu hữu cơ, áp dụng công nghệ sinh học trong quá trình sản xuất, phối trộn với một số chất để tăng hiệu quả của phân bón. Là phân bón giúp cải tạo đất đai rất có hiệu quả.
Có thể dùng bón gốc hay phun lên lá. Sử dụng cho cả bón lót và bón thúc. Đối với cây ngắn ngày thì bón lót là phần nhiều, bón bằng cách rải đều rồi vùi xuống khi làm đất hoặc bón theo hốc, hàng phủ một lớp đất mỏng rồi mới gieo trồng, với cây lâu năm bón theo hố trộn đều với lớp đất mặt rồi cho xuồng hố rồi trồng. Bón lón với cây lâu năm bón vòng quanh tán theo chiều rộng của tán đào rãnh bón rồi lấp một lớp đất mỏng hoặc rải đều trên mặt đất rồi tưới nước ngay. Với các loại phân bón lá thì hòa tan theo liều lượng chỉ dẫn của nhà sản xuất rồi phun đều lên toàn bộ cây trong vườn.
Chú ý: Khi sử dụng các sản phẩm phân vi sinh, phân hữu cơ sinh học, vi sinh không nên sử dụng các loại thuốc BVTV, phân bón hóa học để phân bón đạt hiệu quả cao, vì phân hóa học, thuốc BVTV có thể làm chết vi sinh vật , giảm hiệu lực của phân bón. Sau khi bón cần giữ độ ẩm thích hợp cho vi sinh vật hoạt động và phát triển.
Phân hữu cơ khoáng
Là phân hữu cơ được trộn thêm 8-18% các nguyên tố khoáng vô cơ. Phân có hàm lưỡng vô cơ nhiều nên dùng để bón thúc là chính. Cách bón tương tự như phân hữu cơ sinh học là bón vòng quanh tán với cây lâu năm, theo hàng theo hốc với cây ngắn ngày. Nhược điểm là bón nhiều không có lợi cho hệ vi sinh vật đất.
Bà con cần hiểu rõ, có một cái nhìn tổng quan về các loại phân bón hữu cơ, nhu cầu dinh dưỡng của cây trồng và đặc điểm của từng loại đất để sử dụng lượng phân bón cho phù hợp và đạt hiệu quả cao nhất, đối với các loại phân hữu cơ chế biến thì nên sử dụng theo hướng dẫn có nhà sản xuất. Phân hữu cơ chính là nền tảng để phát triển một nền nông nghiệp hữu cơ bền vững, giúp cải tạo đất đai, tạo cho cây trồng phát triển bền vững, cho năng suất cao, chất lương nông sản tốt, thân thiện với môi trường và đặc biệt nó là an toàn với con người.
Happy Vegi là nhà cung cấp sản phẩm rau hữu cơ cho các tập đoàn thực phẩm lớn chuyên bán sản phẩm sạch như: An Nam Gourmet Market, Farmer’s Market, Nam An Market…
Vườn rau Happy Vegi chúng tôi không chỉ cung cấp rau hữu cơ được canh tác 100% tự nhiên, mà còn là nơi để các bạn trẻ, thanh thiếu niên đến học tập, nghiên cứu quá trình trồng rau hữu cơ và cả các em nhỏ đến để tham quan, vui chơi, làm quen với công việc trồng rau. Happy Vegi sẽ là nơi để các bạn trau dồi kinh nghiệm, kỹ năng sống và cả kiến thức về ngành sinh học, môi trường cũng như nhiều kiến thức khác trong cuộc sống.
Nguồn: Công ty TNHH SẢN XUẤT & THƯƠNG MẠI ĐẠI NAM
LIÊN HỆ ĐĂNG KÝ
* Điện thoại: 090 93 50 229 – 028 3755 3573
* Email: rauhuuco@happyvegi.vn
Nếu có nhu cầu, các bạn có thể chọn mua sản phẩm rau hữu cơ tại các cửa hàng sau:
1/ Cửa hàng Vườn Xanh: 39 Phạm Viết Chánh, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1.
2/ An Nam Gourmet Market Quận 1: 16 -18 Hai Bà Trưng, Quận 1
3/ An Nam Gourmet Market Quận 1: 65 Lê Lợi, Quận 1
4/ An Nam Gourmet Market Quận 2: 88 Song Hành, P. An Phú, Quận 2
5/ An Nam Gourmet Market Quận 2: 41A Thảo Điền, P. An Phú, Quận 2
6/ An Nam Gourmet Market Quận 7: SB2-1, Mỹ Khánh 4, đường Nguyễn Đức Cảnh, Phú Mỹ Hưng, Quận 7
7/ Farmer’s Market Quận 3: 496 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 2, Quận 3.
8/ Farmer’s Market Quận Phú Nhuận: 218 Phan Xích Long, Phường 2, Quận Phú Nhuận
9/ Farmer’s Market Quận 7: 486 Nguyễn Thị Thập, Phường Tân Quy, Quận 7
10/ Nam An Market Quận 1: 6 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Đa Kao, Quận 1.
11/ Nam An Market Quận 2: 21 Thảo Điền, Phường An Phú, Quận 2.
12/ Nam An Market Quận Tân Bình: 303 Nguyễn Văn Trỗi, Phường 1, Quận Tân Bình.
13/ Nhà hàng Thực Dưỡng Khai Minh: 105B Ngô Quyền, Phường 11, Quận 5.
14/ Green Shop: 168 Vành Đai, Phường 10, Quận 6.
15/ Phiên Chợ Xanh Tử Tế Quận 1 – Thứ 7, CN: 135A Pasteur, Quận 3.
16/ Phiên Chợ Sở Nông Nghiệp Bình Tân – Thứ 7: Đường 19, khu Tên Lửa, Quận Bình Tân.
17/ Phiên Chợ Sở Nông Nghiệp Quận 5 – Thứ 7: 106 Trần Hưng Đạo, Quận 5.
18/ Phiên Chợ Sở Nông Nghiệp Quận 6 – Chủ Nhật: Đường Bình Phú, Quận 6.xxxxx
19/ Siêu thị Joly Thành Phố Đà Nẵng:
Chi nhánh 1 : 31 Yên Bái – Thành Phố Đà Nẵng
Chi nhánh 2 : 465 – 467 Trần Hưng Đạo – Thành Phố Đà Nẵng
20/ Siêu thị An Nam: 51 Yên Phụ , quận Tây Hồ, Hà Nội.
21/ Cửa Hàng Gia Đình Bio : số 9 Tô Tịch ,quận Hoàn Kiếm Hà Nội.
Hoặc nếu bạn muốn đặt hàng online và giao tại nhà, có thể liên hệ số hotline: 090 93 50 229 để được tư vấn về rau hữu cơ hoặc mua hàng tốt nhất.
