SỰ KHÁC BIỆT GIỮA RAU HỮU CƠ VÀ RAU VIETGAP
Trên thị trường hiện nay xuất hiện rất nhiều loại rau với chất lượng khác nhau cũng như chất lượng khác nhau, tuy nhiên lại khó có thể nhận biết và nhiều người tiêu dùng chưa phân biệt được sự khác biệt giữa các loại rau để lựa chọn sử dụng. Có rất nhiều câu hỏi được người tiêu dùng đặt ra như “Tiêu chuẩn của rau VietGap và rau hữu cơ có giống nhau?”, “Rau VietGap có phải rau hữu cơ không?”,….. Trong bài viết này, HappyVegi sẽ giải đáp tất cả thắc mắc cho các bạn về sự khác biệt giữa rau hữu cơ và rau VietGap.
Rau hữu cơ là gì?
Là loại rau được trồng trọt, sản xuất bằng phương thức và tiêu chuẩn của nông nghiệp hữu cơ, mỗi quốc gia, khu vực sẽ có những tiêu chuẩn khác nhau. Tuy nhiên, điểm chung của thực phẩm hữu cơ là luôn hướng đến việc thúc đẩy cân bằng sinh thái, đa dạng và bảo tồn đa dạng sinh học.
Cụ thể hơn thì, rau hữu cơ phải đáp ứng tiêu chí: KHÔNG phân bón hóa học, KHÔNG chất diệt cỏ, KHÔNG thuốc trừ sâu độc hại, KHÔNG chất biến đổi gen, KHÔNG chất kích thích sinh trưởng.
Các tiêu chí trên được chứng nhận bởi các tổ chức hữu cơ hàng đầu thế giới như USDA, EU…
Điều này có nghĩa là rau hữu cơ được trồng trong môi trường hoàn toàn tự nhiên, không có sự can thiệp của hóa chất độc hại trong tất cả các khâu từ trồng trọt (đất trồng, nước tưới, giống, cách phòng sâu bệnh, xử lý cỏ dại) đến khâu đóng gói hay bảo quản.
Với HappyVegi, rau hữu cơ được trồng và chăm sóc theo tiêu chuẩn 6 không:
– KHÔNG sử dụng thuốc trừ sâu và thuốc diệt cỏ
– KHÔNG trồng trên đất và nước ô nhiễm hóa chất nông nghiệp
– KHÔNG sử dụng thuốc kích thích tăng trưởng
– KHÔNG sử dụng phân bón hóa học
– KHÔNG sử dụng giống biến đổi gen
– KHÔNG sử dụng chất bảo quản
Rau VietGap là gì?
VietGAP (là cụm từ viết tắt của: Vietnamese Good Agricultural Practices) có nghĩa là Thực hành sản xuất nông nghiệp tốt ở Việt Nam, do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành đối với từng sản phẩm, nhóm sản phẩm thủy sản, trồng trọt, chăn nuôi. Rau VietGap là rau an toàn hay rau đủ tiêu chuẩn Vietgap đòi hỏi một số tiêu chí sản xuất rau khắt khe như:
– Tiêu chuẩn về kỹ thuật sản xuất: quy định cụ thể về kỹ thuật sản xuất từ khâu chọn đất, giống, phân bón cho đến thu hoạch theo đúng quy định cụ thể cho từng lĩnh vực trồng trọt, chăn nuôi, thủy sản.
– An toàn thực phẩm: Gồm các biện pháp đảm bảo không có hóa chất nhiễm khuẩn hoặc ô nhiễm vật lý khi thu hoạch.
– Môi trường làm việc: Mục đích nhằm ngăn chặn việc lạm dụng sức lao động của nông dân.
– Truy tìm nguồn gốc sản phẩm: Tiêu chuẩn này cho phép xác định được những vấn đề từ khâu sản xuất đến tiêu thụ sản phẩm.
Khác biệt giữa rau hữu cơ và rau VietGap? Nên chọn loại rau nào?
Trong siêu thị hiện nay, xuất hiện phổ biến cả rau hữu cơ và rau an toàn. Giá thành cũng không phải là thấp, nhưng rau hữu cơ sẽ cao hơn một chút vì rau hữu cơ canh tác khắt khe hơn, môi trường yêu cầu hoàn toàn tự nhiên, sản lượng ít hơn so với rau VietGap nhưng bù lại, bạn có thể nhận được khác biệt về chất lượng rau củ hữu cơ, vị sẽ ngọt tự nhiên và nhiều dinh dưỡng hơn.
Hệ thống điểm bán rau hữu cơ HappyVegi
- BigC An Phú – Tầng B1, Khu nhà phức hợp Cantavil, Song Hành, An Phú, Quận 2
- BigC Thảo Điền – Tòa nhà, 12 Đường Quốc Hương, Thảo Điền, Quận 2
- BigC Âu Cơ – 685 Âu Cơ, Tân Thạnh, Tân Phú
- BigC Miền Đông – 268 Tô Hiến Thành, Phường 15, Quận 10
- Emart – 366 Đ. Phan Văn Trị, Phường 5, Gò Vấp
- CoopXtra Phạm Văn Đồng – GiGaMall – 242 Phạm Văn Đồng, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức
- CoopXtra Linh Trung – 934 QL1A, Linh Trung, Thủ Đức
- CoopXtra Tân Phong – 1058 Nguyễn Văn Linh, Tân Phong, Quận 7
- BigC Nguyễn Thị Thập – Lô A, Khu Dân Cư Cityland, 99 Nguyễn Thị Thập, Tân Phú, Quận 7
- BigC Trường Chinh – 1 Trường Chinh, Tây Thạnh, Tân Phú
