Rau muống xào tỏi
[:vi]Nguyên liệu:
– 1 bó rau muống
– 4 củ tỏi
– Nước mắm, đường, hạt nêm, ớt, chanh, dầu ăn
Cách làm:
– Bước 1: Rau muống nhặt thành khúc khoảng 10 cm, có thể nhặt bớt lá tùy ý. Rửa sạch rồi để ráo nước.
– Bước 2: Tỏi mua về lột vỏ, băm nhỏ. Bắc chảo dầu, sau khi dầu nóng thì thả tỏi vào đảo nhanh tay.
– Bước 3: Khi tỏi bắt đầu có mùi thơm và ngả vàng, bạn cho rau muống đã chuẩn bị vào chảo, tiếp tục dùng đũa đảo, sau đó nêm gia vị nước mắm, bột nêm, bột ngọt , đường cho vừa ăn. Lưu ý cần xào với lửa to, đảo đều tay và tắt bếp khi rau vừa chín tơi, nếu để rau nhừ hay xảo lửa nhỏ sẽ khiến rau ngả màu vàng mất ngon.
Mách nhỏ: Các bạn có thể vắt thêm một ít nước cốt chanh vào sẽ khiến cho món rau muống xào tỏi trở nên đậm đà thơm ngon hơn hẳn.
Trước khi xào, bạn nên chần qua để rau muống vừa chín tới, bạn không phải xào quá lâu khiến rau bị chín kỹ và đổi sang màu vàng.
HÃY ĐẾN HỆ THỐNG CỦA HÀNG HAPPY VEGI ĐỂ CHỌN RAU MUỐNG NHÉ:
1/ Cửa hàng Famart
93 Trần Não, Quận 2 (Xem bản đồ)
2/ Cửa hàng Vườn Xanh
1 Phạm Viết Chánh, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1 (Xem bản đồ)
3/ Cửa hàng Green Shop
168 Vành Đai, Phường 10, Quận 6 (Xem bản đồ)
4/ An Nam Market
303 Nguyễn Văn Trỗi, Quận Tân Bình (Xem bản đồ)
5/ An Nam Market
21 đường Thảo Điền, Quận 2 (Xem bản đồ)
6/ Cửa hàng Thật – Xanh – Sạch
132B Nguyễn Trọng Tuyển, Phường 8, Quận Phú Nhuận (Xem bản đồ)[:]
